Salát, rajčata i okurky nakrájíme na proužky a vložíme do salátové mísy.
Na prkénko nasypeme silnou vrstvu sweet chilli přísady do jídel a položíme na ni steak. Steak několikrát otočíme, aby byl obalený kořením, a poté jej dáme na rozpálenou a olejem potřenou grilovací pánev.
Steak opékáme na vysoké teplotě několik minut z obou stran. Poté jej vrátíme na prkénko a ještě teplý nakrájejíme na tenké plátky.
Plátky masa položíme na salát, pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou, promícháme a podáváme.
Tip: Můžete si taktéž připravit obložený toast tak, že na plátek pečiva položíte salát a připravené maso.