Podravka E-shop společnosti Podravka – Lagris a.s.
‹ Zpět
Losos s brokolicí, chřestem a natural rýží

Losos s brokolicí, chřestem a natural rýží

Kdo by nemiloval lososa pro jeho jemnou chuť. Spolu s natural rýží, brokolicí a chřestem vytváří neodolatelnou kombinaci pro chuťové buňky i pro oko. Bohatá dávka vitamínů v jedné misce, nejen pro chladnější období.

2 ingredience dostupné na e-shopu 25 minut ◉ Počet porcí: 4

Ingredience

  • 200 g brokolice
  • 200 g zeleného chřestu
  • 600 g lososa s kůží
  • 50 g másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • šťáva z citronu
  • 300 g Lagris rýže natural
🛒 Nakoupit na pár kliknutí

Postup

  1. Brokolici rozřízneme podélně napůl, bude pak krásně rovnoměrně uvařená.

  2. Chřest svážeme provázkem a postavíme ho do hrnce s vroucí osolenou vodou tak, aby špičky zůstaly nad hladinou. Do hrnce vložíme i brokolici a společně vaříme přibližně 5 minut. Po uvaření zeleninu prudce zchladíme ledovou vodou.

  3. Lososa si naporcujeme na 4 porce. Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo. Lososa lehce osolíme a opepříme a položíme na pánev kůží dolů. Opečeme a otočíme na druhou stranu. Opékáme cca 5 minut z každé strany. Hotového lososa pokapeme citronovou šťávou.

  4. Do misky vložíme uvařenou rýži, brokolici, chřest a lososa. Ozdobíme plátkem citronu.

Ingredience receptu dostupné na našem e-shopu