E-shop společnosti Podravka – Lagris a.s.
5 ingrediencí dostupných na e-shopu 
55 minut ◉ Počet porcí: 6 Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli na drobné kousky a plátky slaniny na tenké nudličky.
Rozpálíme velký hrnec, následně přidáme máslo a olej. Do horkého hrnce přidáme cibuli a za občasného míchání ji necháme zesklovatět.
Přidáme také slaninu a opečeme dozlatova, následně přidáme pokrájené houby a za občasného míchání opékáme, dokud nejsou zcela hotové.
Přidáme sladkou papriku, lístky tymiánu, osolíme, opepříme a zaprašíme moukou. Promícháme a opékáme další minutu, následně přilijeme vývar a přivedeme k varu.
Mírně vaříme za občasného promíchání 15 minut bez pokličky, pokud je polévka až příliš hustá, přidáme ještě trochu vývaru či vody.
Do hotové polévky přidáme pokrájenou petrželku, smetanu a česnekovou pastu, a ještě minutku povaříme, případně dochutíme další solí a pepřem.
Naservírujeme na talíře, můžeme přidat nasekanou petrželku či microgreens na ozdobu.
Tip: Zeleninový vývar můžete snadno připravit z Podravka Natur zeleninové kořenicí pasty. Na 600 ml vody použijte přibližně 2 vrchovaté lžíce pasty a promíchejte.
