Čočka beluga 250 g

Čočka beluga (nebo také černá čočka) se řadí mezi drobnozrnné čočky. Její černá zrna připomínající kaviár se před vařením nemusí namáčet a po uvaření si zachovávají svůj tvar. Pro svůj nízký glykemický index je často využívána u dietní stravy. Hodí se nejen do salátů, ale také jako samostatná příloha či do pomazánek.

Je přirozeně bezlepková a nepostradatelná hlavně v jídelníčku vegetariánů. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny, antioxidantů, vitamíny skupiny B a minerály.

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Vyzkoušejte podzimní salát s dýní. Recept zde: Salát z čočky beluga s dýní a parmskou šunkou ♥ Podravka